Idąc zawsze na zakupy przechodzę koło cukierni. Widok ciast, ciasteczek czy innych słodkości sprawia, że wykupiłabym wszystko. Ale ostatnio moją uwagę przykuły babeczki. Pomyślałam sobie: „Zawsze to coś innego, mniejszego, mniej czasochłonnego i idealnie pasuje do popołudniowej kawy”. Więc do mojego koszyka trafiły nie tylko najpotrzebniejsze artykuły,ale także składniki na te małe cudeńka.
Kupiłam krem arejkoniakowy, truskawki, mandarynki i spody do babeczek (tak, nie chciało mi się robić i poszłam na łatwiznę). A oto efekty:

Przeglądając Internet nie raz trafiam na strony z przeróżnymi i wymyślnymi tortami, ciastkami, pączkami itp. Zawsze się zastanawiam, gdzie znaleźć takie cuda. I znalazłam. A gdzie? W Poznaniu! Tak, tak, nie żartuje. Na ulicy Długiej znajduje się Fudge Filosophy . Właśnie w tym miejscu znajdziemy przeróżne torty czy serniki o smaku Oreo, Kinder Bueno, Rafaello, Schoko Bons… Kolorowe donaty, muffiny i fugdy. Ale w Fudge Filosophy znajdziemy także szejki przygotowywane na bazie mleka i lodów. Do tego dodanie dwóch dowolnie wybranych przez siebie batonów i dodanie bitej śmietany.

Oczywiście jest to miejsce do fanów przeróżnych słodkości. Poziom cukru podniesie się trzykrotnie, ale warto czasem zrobić małe odstępstwo od diety i pogrzeszyć. Oczywiście pogrzeszyć na słodko !

Truskawki to moja największa miłość! Od zawsze na zawsze. Dlatego mogę je jeść w każdej postaci: prosto zerwane z krzaczka albo w różnych innych kombinacjach. Ciasto z truskawkami, koktajl, lody truskawkowe czy sorbet? Wszystko

Dziś proponuje sorbet truskawkowy. Potrzebne będą… truskawki :D. Jeżeli ktoś chce może dodać trochę cukru, aby był słodszy. Można też oczywiście dodać kawałki czekolady.

Nieraz czekając w kolejce do kasy patrzymy w stronę poukładanych wzdłuż taśmy słodyczy. Mój wzrok zawsze poszukuje batona Bounty. Taaak… ja też jestem zwolenniczką kokosa w różnej formie, a jeszcze z dodatkiem czekolady… Dlatego postanowiłam, że spróbuje zrobić je w domu. Przepis? Najłatwiejszy na świecie!

Aby stworzyć te małe, pyszne batoniki potrzebujemy:
– szklankę wiórków kokosowych
– pół szklanki mleka
– pół szklanki cukru
– czekoladę

Na początku gotujemy mleko wraz z cukrem i wiórkami kokosowymi przez ok. 15-20 min. Następnie ostudzamy.

Kiedy ostudzimy masę formujemy ją w uznany przez nas sposób.

Kolejnym krokiem jest rozpuszczenie czekolady w kąpieli wodnej.

Nasze kokosowe kulki oblewamy czekoladą i wkładamy do lodówki.

I mamy gotowe przepyszne, słodkie , domowej roboty – batoniki Bounty!

Smacznego!

Każdy chce zacząć kolejny dzień z dobrym humorem, a nic nie poprawia humoru jak pyszne i słodkie śniadanie. Dlatego ja proponuje dziś kilka różnych wersji, dzięki którym nabierzemy energii, a poranek stanie się piękniejszy i kolorowy.
Przepis? Nie ma nic prostszego!

Potrzebne nam będą:
– płatki owsiane
– jogurt naturalny
– 1 kiwi
– wiórki kokosowe
– kawałki czekolady

Drugą opcją jest dodanie kawałków banana zamiast kiwi. Reszta zostaje taka sama.

Trzecią opcją jest zamiana jogurtu naturalnego na twarożek. Do tego truskawki, jagody goji i płatki owsiane.

Smacznego!

Karafka Bistro&Cafe to jedno z moich ulubionych miejsc na mapie kulinarnej Poznania. Piękny wystrój, świetna atmosfera i przyjazna obsługa. Menu ułożone w taki sposób, aby każdy kto przyjdzie znalazł coś dla siebie. Ceny przystępne i dla rodzin i dla studentów. Dania wytrawne i oczywiście na słodko .

Karafka skusiła mnie naleśnikami. Spośród wszystkich zdecydowałam się na Banana z czekoladą . Danie przepyszne i bardzo słodkie. Gorąco polecam to miejsce!